美国牛肉经香港走私进入中国大陆的势头有增无减。反走私团体人士说，中国海关看来对此作为有限。美国呼吁中国加强走私管制，切实打击非法农产品贸易。
连接香港和中国内地的陆路口岸，每天过往人员川流不息。他们中有人明目张胆往中国内地走私美国优质冻牛肉。香港上水地处新界北區西部，是香港鐵路沿線最北面的市鎮。这里素来以水客出没、走私各种物品闻名。
为走私热销的美国牛肉，这批约30人左右的团伙，7月12日来到上水的一家库房，将整箱冻牛肉化整为零，装入双肩背囊，然后混迹人流闯关。
冻牛肉中，品种多样：大排，小排，带骨肉。。。而且均有“美国商品”，“美国农业部特选等级”字样。
走私队伍中有很多妇女，她们有的是顺路为之，捞一把外快。
北区反水货团体发言人梁先生说：“过去这些人曾用轻型卡车向中国大陆偷运冻牛肉，由于受到一定打击，现在改用人力运输。”
报道说，美国副贸易代表霍丽曼前不久表示，中国政府打击农产品走私的同时，仍有大量美国牛肉绕道进入中国内地。
北区反水货团体发言人梁先生说：“我认为，中国海关不会不知情。水客过关时，他们行囊必须通过X光扫描，机器自然会显示他们所夹带的物品，例如大龙虾等，这是混不过去的。因此我们认为，中国大陆海关有可能参与了走私。”
美国农业部说，2014年美国向香港出口15万4500多吨牛肉和牛肉制品，比2013年增加近19%。其中有多少经香港转道进入中国内地目前不得而知，也不清楚走私进入中国的美国牛肉经由什么渠道销售。