在公布透过BNO签证实施两年后移英港人最新的数据中，一名正在务农的中年香港人出现在英国政府的宣传视频中。他笑意盈盈，展示着他手中悉心栽培的小菜苗，预示着他当初连根拔起离开香港的决定，绝对正确，将来会见证他的下一代会在英国这片自由土地上茁壮成长，能为社会作出贡献。
早年毅然放弃电子工程专业 在香港为理想投身农业
人称“阿Wing”的黄如荣，是一位地地道道来自香港的农夫。曾任职电子厂总经理的他，为了理想，于2010年毅然放弃自己在电子工程的专项，投身早已经被中国大陆供应商攻陷的香港蔬菜市场，摇身一变成为农夫，并且在他成长的新界元朗锦田大江埔村开设“欧罗有机农场”。
欧罗有机农场英国分部的宣传海报 (图片来源：欧罗有机农场英国分部脸书网站)
不过，万料不到的是，十年过去，正当其农场事业已步入稳定期的时候，香港经历了2019年反修例社会运动与 2020年“港版国安法”的正式实施，他的妻子有感社会环境急速变化，为了下一代有更理想的教育和成长，于两个月内决定移民英国。他们一家到达英国的时间，比英国政府正式实施BNO签证5+1计划还更早，一家四口于2020在12月以“过渡准许证 ”(Leave Outside the Rules，简称LOTR)入境英国。
黄如荣坦言香港社会环境急变 才会促使不舍举家移居英国
黄如荣近日接受美国之音的视频访问时说，香港政局的严峻发展正是将他们一家连根拔起的最后一根稻草。
黄如荣说：“对！没有错。因为本身在香港经历了那两年社运。大家看见，由大家很热切地希望改变我们称为整个社会环境，希望将大家一些理念，希望可以带进政府内，由很希望去到很失望这段时间，这样再下去，促使大家会觉得，很担心这一个改变会越来越差，变成了大家不想在一个这样的环境生活。那么当然我们成年人来说，你可以承受这部份会强很多；但是对于年青人来说，他们在一个这样年青的状态，你要他去面对这一个这样的政治环境，其实，我们家长就会好担心 。”
教导明辨是非对错，在作为父亲的黄如荣眼中是一项神圣的职责。但若选择留港在教导时对歪理视若无睹，他显然不能接受。他自责地质问，究竟留港父母应如何面对？在这两难状况下，黄如荣夫妇别无选择，最后来到英国展开新生活。
港产农夫身份特别 英国内政部诚邀访问加以宣传
港产农夫黄如荣在英国的农田上 (图片来源：欧罗有机农场英国分部脸书网站)
在芸芸十四多万选择移居英国的香港人中，这位香港农夫为何会得到英国政府的青睐，在英国内政部的宣传视频短片中出现，并展示出香港人那不屈不挠的精神呢？黄如荣解释了短片中有关他的部份，其实早于约一年之前已录制好，这次只是英国政府特地在BNO签证实施两周年之际，将他过去受访的部份加插在最新的官方宣传片当中。他忆述，英国内政部找他采访，就是因为他农夫这个身份颇为特别。
黄如荣说：“我在香港时已经是一个颇受瞩目的农夫，一个农业代表，他们称呼我作香港农夫的icon(代表人物)，一说到香港农夫农业，大家就会想起‘阿Wing’。所以当‘阿Wing’是一个那么植根香港的农夫时，突然之间连根拔起离开香港，大家会有一个好触动感觉，为何？为何你也会移民？大家都会很错愕，所以对于我这一个举动，它(英国内政部)也颇觉得我能代表当时那个局势、大家那个心态，所以有好几个媒体都有分别访问我，这一些访问在香港与英国两地，都有受大家所注视 。”
英国移民部长詹里克 感谢移英港人已为英国社会作出贡献在这次最新的宣传视频中，伴随着黄如荣的灿烂笑容，英国移民大臣詹里克(Robert Jenrick)以坚定的口吻，诉说了移英港人如何在过去两年中暂时放下香港遇到的创伤，以实际行动对英国做出贡献。他坦承，英国将继续采取行动，维护对香港人民的道义和历史承诺。
詹里克说：“当我听到这些故事并见证香港人已经为我们的当地社区和我们的经济做出了令人难以置信的贡献时，我感到特别自豪。从为NHS(国民保健署)工作，做义工，帮助那些逃离阿富汗和乌克兰的人，到在学校教书，再到在私营部门工作，利用他们所有的创业才能，推动我们的经济向前发展。很多香港人都说在英国生活就像回家一样，我们很荣幸有这么多优秀的人，选择在我们这个伟大的国家安家。我期待在未来几年迎接更多符合条件的香港人。”
曾担心触怒中国及香港政府 明白受访意义重大能推动关心在英港人
黄如荣解释，当初接受英国内政部的访问邀请，知道它代表着英国官方立场，也经过一番思索，担心受访后可能会触怒中国或香港政府，为自身家庭带来压力；但随后想通了访问有其实际意义与正面作用，也冲破心理障碍，欣然接受。
黄如荣说：“当时，我自己觉得就是，我离开香港时，我觉得还是好想、好想着香港的事情、香港的人、香港的局势，还很挂念着。 我觉得就是，如果我在英国这边，如果我可以将我的case(个案)，将我在这里的生活与我的经历可以说出来，导致更加多本地英国人去关注或了解时，促使他们更加支持我们这一群香港新移民，或者使英国政府更加关注香港局势，那么我便觉得我的付出是值得的，所以当时候就觉得，嗯，OK，我自己算是什么？家人也一起经历了这一个转变，大家都在这一个局势，就是想做一些事，觉得就是自己少少牺牲，不算什么，所以当时便接受了这一个访问 。 ”
重新燃点务农理想 决心在英国推动本土共同耕种
正由于移居英国的决定突然，这位港产农夫回忆说，当初还未来得及悲伤，便要踏上不归路途，远赴英伦后的就业前景毫无头绪。但是，他在飞机上细想，为何不可将他的务农理想一再燃点，再次延续带到英国。
放下在香港苦心经营十年的农田，黄如荣在英国需要从田地、气候、品种、推广各方面一切从零开始。他改变了以往在香港主要卖菜给予客人的模式，在英国推动本土共同耕种，希望更多人善用身边资源，例如在家中后园或盘栽种植，希望包括港人在内有更多人参与种植，达致自己蔬菜自己种的最终目标。
欧罗有机农场培植的小菜苗。 (图片来源：欧罗有机农场英国分部脸书网站)
移英港人昔日生活忙碌，在香港即使有兴趣，要实地学习耕种，也要远赴新界乡村偏远地区，才可以亲手栽培蔬菜幼苗。但在移居英国后，一般居所后院均有土地，可供尝试种植。
黄如荣解释，正是这种生活上的转变，在英港人只要有心、愿意尝试，参与后院菜苗种植也不是一件难以达到的事情，在过程中更可以与子女共享天伦之乐。
英国四季与香港不同 种植港人热爱蔬菜需要因地制宜
他侃侃而谈说，香港人种植以往在港喜爱进食的蔬菜也要讲求策略，因地制宜，不能将在香港的种植模式全盘抄袭搬到英国。他解释，天气环境变化成为农作物收成的关键，英国天气比较凉快，所以适合更多蔬菜品种而且时段更长。但到了寒冬时，很多农作物都难以在如此天气下生长，所以种植过程要重新设计。
降雪后的蔬菜在菜田中。 (图片来源：欧罗有机农场英国分部脸书网站)
他继续解释，英国相对的寒冷气候提供了一个较佳环境，让在香港冬天适合种植的蔬菜菜，有一个双倍的种植期；不过，夏天合适种植的瓜豆，却不大适宜，需要额外的技术，才能提升成功率。
种植人生哲学 要迎难而上
这位来自香港的农夫不忘分享他种植如人生的哲学，说尽管万事起头难，但从失败中学习，迈向成功之路，从来是永恒真理。就如当初他明知香港蔬菜市场的自给比率，在他转行做农夫时，只有百份之二，他仍是从容面对挑战，建立起自己的农业事业。
黄如荣笑说，很多在移英港人在学习班学会了基本知识开始种植菜苗数天后，会发现菜苗不见踪影，他们不知道蜗牛在英国土壤中普遍存在，需要懂得防虫技巧，更要防范雀鸟与狐狸伺机吃掉心爱种植成果。
黄如荣在讲授种植知识。 (图片来源：欧罗有机农场英国分部脸书网站)
他并认同，这些碰碰跌跌的学习种植过程，就如移英港人日常在生活上遇到的各种难题，包括求职就业与子女就学等，需要时间、耐性与恒久的坚持，才能迎刃而解。他说，若将这种面对问题的积极心态，引用至移民生活的各个层面， 移英港人用同一态度解决其他问题时，便会更快融入英国社会。
黄如荣说：“我觉得在种植中，真的会遇到很多难题，当中也存在很多考验。如果大家透过种植去面对种植困难，而你将它引申往自己英国生活里一些遇到的问题去解决，那么我便觉得是可以以此作一些热身。在种植过程，你会发觉在英国，其实也有很多人喜欢种植，你透过种植，与很多邻舍作很多交流。香港人与香港人之间的交流。香港人与当地本地英国人的交流，其实也可以透过大家一种植分享意见，可以做到很多邻里一些沟通与改善一些关系。”
主动与英国农夫同僚交流 消除社会对大量港人移居误解
这位港产农夫强调，他在英国开设的“欧罗有机农场英国分部”不仅局限于与在英港人接触，不是一个香港移民围炉取暖的地方，而是主动与英国当地人，特别是与农业的同行作深入交流。
黄如荣说：“我们其实很想对英国人诉说，我们是一群来自香港的朋友，我们有自身一些文化，我们想透过我们的文化，我们的饮食文化，与他们去互相去了解，融入他们的生活，让随后其他香港人在来到这里之前，有所准备，我们都很想做一个榜样。所以我们接触了很多英国人，尤其是一些种植者，透过我们一些种植技术，与他们做交流。”
来自香港的农夫黄如荣也走进英国人社区交流种植知识。 (图片来源：欧罗有机农场英国分部脸书网站)
他指出，这种交流就是要消除英国社会上的一些误解，移英港人不是来英国谋取福利；相反，他们是一群愿意一展所长，在自己的领域上为英国社会作出贡献。黄如荣说，特别是在自己居住的社区，左邻右里来自五湖四海，大家不分彼此，都很接受香港人，都认同大家都是英国一份子。
移英港人早已铁了心肠 不会视回流香港为日后选择
观察这两年来在英国遇上的移英港人同路人时，黄如荣为有越来越多的港人能在自己既有的专长上在英国任职，展开事业上的新一页而感到高兴。他说，与以往的移民潮相比，这些港人早已对香港死心，不会视英国为水泡，不会观望日后会否还有回流香港的可能。这些铁了心肠的港人，唯一的寄望就是在英国建设美好家园，使下一代开心活下去。
黄如荣说：“我为他们十分感到高兴，我也拥有一个颇为强烈的感觉，大家其实都很想在(英国)这里安定下来，也十分想为这一步开始一个新生活。(他们)会否返回香港？我暂时觉得，他们大部份都有一个很大的决心，就是离开香港是一个决定，跟着来到(英国)之后，他们就要很努力地向前昂首迈步，我感觉到他们有一颗很坚决的心去做这件事，不是那些很临时性质的，过来这边， 避一避风头，之后又返回去，我对他们并没有这种感觉。”
与移英港人并肩前行，又可否害怕影响到香港仍在运作的农场？会否害怕在港协助经营的人士受到骚扰？黄如荣说，在港协助经营的员工，已经有了这个心理准备，如果在运作上出现困难，因为他受访造成政治压力，使农场运作不畅顺，那末最终会将它结业。
如他心爱的菜苗一样，黄如荣希望他一家人与所有的移英港人，能尽快适应融入英国这个新的大家庭，茁壮成长。