癌症是美国第二大死因，但有些专家说，降低患癌症风险最简单最省钱的方法就是健康的饮食。
妈妈总是要孩子们喝牛奶，现在研究显示，妈妈是对的，一项新的研究显示，从低脂饮食产品中摄取最多钙质的女性患胃癌，食道癌和大肠癌的风险减少百分之23。专家建议每天摄取1300毫克的钙质，以及含有维他命D的食物，像是鲑鱼，蛋，以及富含维他命的果汁，这样的饮食也有助于减缓癌细胞生长的速度。
预防医学专家库伯说：“研究显示，有十七种癌症可能与缺乏维他命D有关。”
足够的维他命D可使罹患乳癌的风险降低一半，所以记得，要用健康的饮食来对抗癌症喔。